14 maj, 2015

Produkter

 

 

I vårt produktsortiment finns Vanlig rund tomat, Körsbärstomat, San Marzano, Sweet Lemon, Pink BabyHonungstomat och Tigertomat. Klicka på namnet för att läsa mer om produkten. Alla våra tomater handplockas.

     

 

Förvaring
Tomaten håller smaken bäst om de kan förvaras i rumstemperatur. Hållbarheten minskar dock ju varmare tomaten förvaras. För att hålla både smak och hållbarhet i tomaten rekommenderas en förvaringstemperatur på 12-14 grader.
Brix
Brix-skalan mäter sockerhalten i tomaten. Desto högre brix-värde, ju sötare och smakfullare tomat. Brix-värdet ändras också på tomaten beroende på plantans ålder. Genomsnittliga brix-värden på våra tomater (skala 1-10)

Brix värde:
Vanlig rund tomat 4,9
San Marzano 4,9
Körsbärstomat 6,8
Sweet Lemon 8,2
Pink Baby 8,5
Honungstomat 9,5